Universidade de sushi

Corrida Omakase

• Falso-alabote-japonês (Hirame)
• Alfonsim (Kinmedai)
• Poleiro do mar nodoguro (Nodoguro)
• Choco (Sumi ika)
• Amêijoa Mirugai (Mirugai)
• Amêijoa Tairagai (Tairagai)
• Amêijoa Torigai (Torigai)
• Carapau-do-Japão (Aji)
• Sável konoshiro (Kohada)
• Carne magra de atum (Akami)
• Carne meio-gordo de atum (Chutoro)
• Carne extra-gordurosa de atum (Otoro)
• Ligamentos da Amêijoa-chinesa (Kobashira)
• Ouriço-do-mar-kitamurasaki (Kitamurasaki uni)
• Congro-japonês (Anago)
• Rolinho de atum (Tekka maki)